第四回（２０１２年１月）のご当地スイーツプレゼントに選ばれたのは・・・広島県の茶の環の『抹茶もみじ饅頭と抹茶バターケーキ詰め合わせ』に決定致しました！

詳しくは、こちらをご覧下さい。

第三回ご当地スイーツプレゼントに選ばれたのは・・・千葉県富津市のバウムクー
ヘン工房美波亭の『熟成バウムのこぎり山』に決定致しました！

千葉県で唯一のバウムクーヘン専門工房で、モンドセレクション最高金賞受賞は伊
達ではなく、山のごとく迫力のある見た目からは想像もつかない繊細な食感とこだ
わり卵と牛乳の風味が楽しめます。

今回はその美波亭から代表作である熟成バウムのこぎり山をＡＳＰサービスご新規
契約ユーザー様に直送プレゼント致します！

11月のお届けスイーツは、

ケーキハウス ツマガリ 甲陽園から。

「本当においしいお菓子をお届けしたい」豊かな自然に恵まれた甲陽園で、厳選した素材と手作りにこだわりつづける、津曲氏のお店。ケーキハウス ツマガリ。

お菓子を作り続けて40年。8000種類の商品の開発を行われた製菓技術者　津曲　孝氏は、素材へのこだわりが半端ではない。

『牛乳』
牛乳は、朝の3時に持ってくる。今日取った牛乳で今日作るために。ジャージー乳は、1リットル1,000円する牛乳を使っている。幻の牛乳だ。どこにも売っていない。だから大変なんだ見た目より。牛乳がおいしい・・・。生ケーキは、ここ以外では売っていない。お客様にまずいものをを食べさせたくないから。是非とも本店（兵庫県）まで足を運んででも食べたいところですが、今回はお取り寄せで辛抱してください。

『ツマガリバター』
バターも開発しなくてはいけない。バターを開発しようと思うと、乳酸菌を調べなければいけない。追求しなければいけない。その乳酸菌が見せかけの乳酸菌か後味がいい乳酸菌かうまみを引き出す乳酸菌か・・・それを探らなくてはいけない。いい乳酸菌を見つけ出したら、それを牛乳につけてバターを作る。２～３年たつと乳酸菌も子孫が薄れてきて味が変わってきてしまう。すると、バターの味も変わってくる。すると又新たに見つけなくてはいけない。だから、バターも特別に頼んで津曲バターというのを北海道の十勝で作っている。

そんなこだわりの店、ケーキハウス　ツマガリからのお取り寄せは、この二点。

カトルカール
カトルカールとは、フランス語で４分の４。バター、砂糖、卵、小麦粉が４分の１ずつ入った、とてもリッチな配合を意味します。新鮮なレモンの果汁を生地にたっぷりと絞り入れ、上にコートされたグラスシュガーにもレモンの清廉な香り、それを追いかけるオリジナル発酵ツマガリバターが贅沢に、爽やかな大人の時間を提供します。濃い目のコーヒーと、くつろぎの時間をお楽しみ下さい。

オールドショコラ
しっとりやわらかなカカオ風味のスポンジは、チョコレートそのもののおいしさがしっかりと伝わる味わい。そして、コーヒー豆をつぶして珈琲風味に仕上げたバタークリームをサンド。素材を大切にする津曲氏のこだわりを感じる一品。他のケーキに比べ軽めのスポンジ。ビターな味わいがお好みのハイソ好み。

 スイーツプレゼント企画の詳細は、こちらから。

10月15日(土)に市川市医師会館にて執り行われる、第32回健康市川市民の集い『市川市の災害対策と医療－東日本大震災を教訓にして－』において、市川市医師会館と岩手県立釜石病院とをFreshVoiceにて接続し、釜石病院病院長の遠藤秀彦先生に中継で講演を行って頂くことになりました。

入場料は無料ですので、ご近所の方は是非ご来場下さい。

 第32回　健康市川市民の集い

『市川市の災害対策と医療－東日本大震災を教訓にして－』

平成23年10月15日（土）

－プログラム－

13:30　開場

14:00　開会

14:05　【講演】　『東日本大震災で医療現場に何が起こった?!』

　　　座長：ひらかわクリニック　平川誠先生

　　　演者：千葉県医師会災害対策理事　川越一男先生

　　　ネット回線中継：岩手県釜石病院院長　遠藤秀彦先生

14:45　『市民の皆さんにもできる応急措置』

15:20　【座談会】　『みんなで市川市の災害時医療を考えよう』

　　　司会：市川市医師会理事　佐々木森雄先生

　　　パネラー：市川市総務部危機管理課　佐藤眞弘氏

　　　　　　　　　市川市保健スポーツ部保健医療課　佐藤善宣氏

　　　　　　　　　市川市消防局救急課　堀木正明氏

　　　　　　　　　市川市医師会副会長　滝沢直樹氏

16:20　質疑応答

16:30　閉会

※予約制ではありませんので、席がない場合もございます。予めご了承下さい。（約100席）

お問い合わせ先 

市川市医師会

住所　千葉県市川市真間1-9-10

お問合せ　047-326-3971

10月3日（月）に執り行われる事業継続とテレワーク in 東京～テレワーク機器体験フェアに出展致します。この展示会ではセミナーを通じて事業継続にかかるテレワークの有効性について考え、またテレワーク関連機器の展示・相談会を通じて実際に機器に触れていただき、今後のテレワークの導入・展開のはかり方についてご相談いただけます。

BCP対策や在宅勤務を考慮したテレワークを導入検討されている企業様は是非ご参加下さい。

弊社出展品

・WEB会議システムFreshVoice最新版「FreshVoiceHybrid」

・BCP対策・在宅勤務ソリューション「挿したらオフィス」

・ペーパーレス会議システム　ANetViewer for iPad

・【新製品】監視・ライブ配信ソフト　SmoothLive

プログラム

セミナー
13時00分～14時20分 セミナー
•基調講演
「事業継続とテレワーク」
神奈川大学 教授 佐藤孝治氏（テレワーク推進フォーラム部会長代理）
•報告
「震災をテレワークで乗り切った企業の例」
AIU保険会社 ビジネス・トランスフォーメーション部 舘岡真人氏
KDDI株式会社 総務・人事本部人事部副部長 尾川進氏
•説明
「テレワーク関連商品／システムの概観」
株式会社テレワークマネジメント 代表取締役 田澤由利氏
 
14時20分～14時30分 休憩（別会場へ移動）
テレワーク関連商品 展示・相談会
14時30分～17時00分 テレワークの導入に資する「セキュリティ」、「グループウェア」、「データ共有」、「コミュニケーション」等のサービスを提供する事業者30社（大手企業からベンチャー企業まで）が出展参加。
17時00分 終了

※セミナー参加には事前申込が必要です。

セミナー参加お申込方法および展示会詳細

http://www.mizuho-ir.co.jp/seminar/info/2011/telework_tokyo.html

「霧の森大福」

こちらのスイーツ、四国の中心、四国中央市に本店をおく、霧の森菓子工房さんの
スイーツです。TVでは、「『ぷっ』すま」・「秘密のケンミンSHOW」等にに紹介され、

それ以来開店と同時に行列ができるほどの人気メニュー。

しかも、並んでもお一人様３個まで、と大変希少価値の高い一品です。今回は、エ

イネットの人的ネットワークを駆使して行列に並び購入。更に個別発送で会社まで

お届けしちゃいます。（FreshVoice ASPを、ご契約頂いた企業様全員）

強面の緑のヴェールに包まれた大福ちゃんですが、かぶせ抹茶という栽培方法で

収穫時に茶葉に黒い布をかける特殊な農法です。茶葉は光合成が出来ないことか

らお茶の渋味成分が弱まり、甘さだけが凝縮するという効果があります。続いて噛

み締めるとしっかりとした硬さの、なま餅が顔をだします。よくある頼りない求肥で

はなくしっかりとした歯ごたえのある餅に、ここにも先ほどのかぶせ抹茶が練りこま

れてます。

続いて、クリーム。どうしても仙台にある喜久水庵の生クリーム大福を想像される方

も多い（私もそうですが）と思いますが、喜久水庵を１０とすると３くらいの甘さになり

ます。今まで、大福に生クリームはちょっととお嘆きの方にも是非試して頂きたい糖

分と油性分です。軽くて守りの要を担ってます。

最後に堂々のあんこ。当然、ここではこしあんの登場でゴールキーパー

役を担ってます。以上が、味の４層構造、和の四重層です。

以上がレビューでした。

霧の森大福が取り上げられたTV番組
はなまるマーケット・SmaSTATION・ウチくる!?・がっちりマンデー・今ちゃんの「実は...」
・くちコミ☆ジョニー・ごきげん!ブランニュ・あさパラ!・たかじんNOマネー・おはよう四国
・もぎたてテレビ70とんねるずのみなさんのおかげでした・ごきげんよう・グータンヌーボ
・秘密のケンミンSHOW

 エイネットでも試食させて頂きました。

 スイーツプレゼント詳細は、こちら

その名も、「挿したらオフィス」です。

PCへのインストール作業は、要りません。USBメモリーをPCに挿せば、WEB会議が自動で立ち上がってきます。BCP対策・在宅勤務にご利用下さい。

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら、弊社では以下の期間を夏期休暇とさせていただきます。

2011年8月15日（月）　～　2011年8月17日（水）
2011年8月18日（木）より、通常通り営業致します。

 コールセンター業務もこの日程で休業致します。

お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

なお、休暇期間中もお問合せフォーム・メール・FAXによるお問い合わせの受付は行っておりますが、

返答につきましては、2011年8月18日（木）より順次対応させていただきますので、ご了承下さい。